Todo produtor sabe que a cachaça artesanal exige certos padrões de qualidade e identidade. A gente vê isso em diversos manuais, e até em leis. Mas como nossa regra número 1 é facilitar a vida de nossos produtores, aqui vão algumas dicas sobre como manter esse padrão: Sobre rótulos – É proibido o uso do […]

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O post de hoje é para ninguém passar vergonha. O que acontece: não dá para chamar aguardente de cana, de cachaça. Nem todo destilado que vem da cana-de-açúcar é cachaça, meus amigos! Então cola aqui, e vem aprender a diferença entre as duas para não errar nunca mais: Aguardente de Cana – Possui graduação alcóolica […]

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Como todos sabemos, cada etapa da produção de uma caninha de qualidade tem o seu valor, e merece todos os cuidados. Uma das fases mais importantes deste processo está no envelhecimento da cachaça artesanal, uma vez que é a madeira do barril utilizado que vai dar ao líquido características sensoriais que o tornarão diferenciado das demais […]

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A Cachaça Gestor está praticamente eufórica com tudo que vem acontecendo essa semana. Melhor, esse ano, né. Mesmo em tempos de crise política e econômica, nossa caninha está ganhando cada vez mais espaço no mercado brasileiro. Junto conosco, é visível o quanto o respeito pela cachaça como uma bebida de qualidade aumenta cada vez mais, […]

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Não costuma ser novidade quando, em uma conversa entre amigos, se escuta que a economia do país vai mal. Infelizmente, estamos passando por uma crise financeira que está afetando todo o mercado brasileiro. Porém, o que é novidade é o caso que vou te contar agora: Com a cachaça não tem crise! Já parou para […]

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Sobre legalização Um empreendimento de sucesso deve ser legalizado. Quando o produtor vende sua cachaça, isso quer dizer que sua produção deixa de ser um hobbie ou tradição, e passa a ser uma atividade comercial. E como toda atividade comercial, ela deve se enquadrar na legislação vigente, do contrário, o produtor estará em situação irregular, […]

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Semana passada, no dia 04 de outubro, foi aprovado o retorno da cachaça, vinhos, licores e cervejas ao SIMPLES NACIONAL. O texto agora vai à sanção presidencial. E aí, meu caro leitor, você pensa: ok, mas o que isso tem a ver com a legalização do meu alambique? Bem, vem comigo que eu te explico: […]

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Esta semana está cheia de comemorações. Primeiramente, um brinde ao retorno da Cachaça, vinhos, licores e cervejas ao SIMPLES NACIONAL. Em segundo, hoje, dia 5 de outubro, é o dia do empreendedor. Nós, da Cachaça Gestor, gostaríamos de parabenizar a todos os empreendedores do Brasil por seus esforços em criar novas oportunidades para o país. […]

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Sabe quando você já tem uma baita cachaça de qualidade, já sabe exatamente para quem vender e como, porém, ainda não sabe qual nome dar a ela? Pois bem, hoje nós vamos te dar 7 dicas que ajudarão qualquer produtor a escolher um nome para sua caninha que vai abalar qualquer tipo de concorrência. Sente […]

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Nós da Cachaça Gestor, ficamos realizados a cada dia que o nosso trabalho é reconhecido. Confira a matéria que a Fundação Educativa de Ouro Preto fez sobre a gente:  https://www.feop.com.br/noticia/91-cachaca-gestor-lanca-aplicativos-para-android

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