É unanimidade entre todos os produtores de cachaça que o mercado externo é a grande oportunidade atual para o setor. É o sonho de qualquer produtor exportar seu produto de forma regular. Entretanto o fato é que muitos poucos já exportam ou sequer fazem idéia de como mandar seu produto para terras estrangeiras.   Como […]

Leia mais →

Já pensou em produzir seu próprio álcool combustível? Com o preço médio da gasolina perto dos R$ 5,00 e o álcool combustível já superando a marca dos R$ 3,00 na maior parte do Brasil, fazer seu próprio combustível é uma ótima oportunidade para quem já é produtor de cachaça. Além de ajudar com suas despesas, […]

Leia mais →

Poucos conhecem ou já escutaram falar do indicador que é o Índice de Maturação, que é muito importante para quem produz cachaça ou qualquer produto onde a matéria prima é a cana de açúcar. Em nosso último post falamos sobre 9 Indicadores para a cachaça que todo produtor deve acompanhar. Agora vamos explicar para vocês o […]

Leia mais →

Os indicadores de desempenho são instrumentos de gestão essenciais para medir o resultado de uma empresa. Indicadores de desempenho de processos, também chamados de KPI (do inglês: Key Performance Indicator) estão focados em como a tarefa é realizada, medindo seu desempenho e se estão conseguindo atingir os objetivos determinados. Nessa publicação, selecionamos pra você 9 indicadores […]

Leia mais →

Quem está no mercado já sabe: Emitir nota fiscal sobre suas vendas, bonificações, consignações e demais atividades são um desafio para qualquer produtor. A tributação da cachaça pode ser bem confusa na maior parte das vezes. Muito tempo é perdido, e as vezes dinheiro também, por nunca se saber ao certo todas as especificidades dessa […]

Leia mais →

O 15º Concurso Mundial de Bruxelas aconteceu dia 11 de Abril Se você gosta de cachaça e outros destilados e é simpatizante desta bebida totalmente brasileira, com toda certeza na última semana você deve ter ouvido falar muito sobre a Edição Brasil do Concurso Mundial de Bruxelas, certo? Para quem não sabe o concurso Mundial […]

Leia mais →

A Cachaça Gestor sabe que a maioria dos produtores se esforça muito para produzir ”a melhor cachaça de todas”. Porém, isso não basta. Por que devo certificar meu alambique? Atualmente, o consumidor deseja um produto que seja de qualidade e confiança, e a melhor maneira de transmitir isso é pela certificação. Através dela, os apreciadores […]

Leia mais →

E então, caros leitores. Todos nós sabemos que, sem uma cana boa, a cachaça não presta. Para isso, não basta plantar direitinho apenas. É preciso saber qual variedade combina com o seu solo e as condições climáticas do ambiente. Além disso, o manuseio e transporte do material recolhido para moagem é uma etapa importantíssima do […]

Leia mais →

A Cachaça Gestor está praticamente eufórica com tudo que vem acontecendo essa semana. Melhor, esse ano, né. Mesmo em tempos de crise política e econômica, nossa caninha está ganhando cada vez mais espaço no mercado brasileiro. Junto conosco, é visível o quanto o respeito pela cachaça como uma bebida de qualidade aumenta cada vez mais, […]

Leia mais →

Sobre legalização Um empreendimento de sucesso deve ser legalizado. Quando o produtor vende sua cachaça, isso quer dizer que sua produção deixa de ser um hobbie ou tradição, e passa a ser uma atividade comercial. E como toda atividade comercial, ela deve se enquadrar na legislação vigente, do contrário, o produtor estará em situação irregular, […]

Leia mais →